Mittwoch, 21. September 2011

Scrambled Tofu - Tofu Rühr"eiVrei"

Ich hab das "Rezept" für das Tofurührei schon mal gepostet - daher diesmal nur ein Foto vom Montags-Frühstück.

Tofu mit Schalotten, gelber Zucchini, Tomaten, Paprika, frischer Petersilie. Zum Schluß hab ich noch gutes Kürbiskernöl drüber geträufelt... hmmmm HEAVEN!

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